Sernik z jogurtem fit
Czas przygotowania: 35 min
Kaloryczność: 97 kcal - 1 kawałek
Sernik jogurtowy fit – lekki deser o niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości białka
Sernik jogurtowy fit to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrową dietę, które chcą cieszyć się smacznym deserem bez wyrzutów sumienia. Bazujący na jogurcie naturalnym, ten fit sernik jest lżejszy od tradycyjnych wersji, a jednocześnie bogaty w białko i składniki odżywcze. Dzięki niskiej kaloryczności i małej zawartości tłuszczu, jest idealny dla osób na diecie redukcyjnej oraz wszystkich, którzy stawiają na zdrowe, zbilansowane posiłki.
Korzyści dietyczne sernika jogurtowego fit:
- Niska kaloryczność – jogurt naturalny jako baza sprawia, że sernik fit jest mniej kaloryczny niż tradycyjne wypieki. To doskonała opcja dla tych, którzy pragną utrzymać deficyt kaloryczny i jednocześnie zaspokoić ochotę na coś słodkiego.
- Wysoka zawartość białka – jogurt dostarcza białka, które wspiera regenerację mięśni i daje dłuższe uczucie sytości, co jest istotne szczególnie dla osób aktywnych fizycznie i dbających o masę mięśniową.
- Niski indeks glikemiczny – dzięki odpowiednim składnikom, sernik jogurtowy fit jest łagodny dla poziomu cukru we krwi. Nie powoduje gwałtownych skoków glukozy, co czyni go bezpiecznym wyborem dla osób z insulinoopornością lub dbających o stabilny poziom cukru.
- Bogactwo wapnia i probiotyków – jogurt to źródło wapnia, wspierającego zdrowie kości, oraz probiotyków, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelitową i wspierają trawienie.
Sernik jogurtowy fit można przygotować w wielu wariantach – na zimno, pieczony, z owocami lub bez dodatków, co czyni go uniwersalnym deserem, idealnym zarówno na śniadanie, jak i lekki podwieczorek. Dla miłośników zdrowego stylu życia to deser pełen smaku i wartości odżywczych, który nie obciąża organizmu nadmiarem kalorii.
Zachęcamy do wypróbowania fit sernika jogurtowego jako zdrowej alternatywy dla tradycyjnych słodyczy! Wprowadź ten pyszny deser do swojej diety, aby cieszyć się pysznym smakiem bez wyrzutów sumienia i dbać o zdrową sylwetkę.
Wyjmij produkty z lodówki, tak żeby nabrały temperatury pokojowej. Oddziel ciałka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną masę.Żółta zamróź lub użyj do innego dania. Do sztywnej masy dodaj słodzik i dalej ubijaj. Do tak przygotowanej masy dodaj skrobię, jogurty i kilka kropel aromatu wanilinowego. Wysmaruj formę (u mnie średnica 21 cm) olejem i przelej masę. Piecz ciasto w 180 stopniach przez 30 min. Po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku do ostygnięcia. Przed podaniem ciasto posyp kakao. Podziel ciasto na 8 porcji.
Jeden kawałek to niecałe 100 kcal.
Składniki
- 400g Jogurt naturalny
- 95g Skrobia ziemniaczana
- 5szt białka jaja kurzego
- 15g Erytrytol
- szczypta soli
- 1 łyżeczka kakao
Autor: Marta Urbańska