Fit tortilla bez mąki – szybki przepis low carb z airfryera
Czas przygotowania: 10-15 min
Kaloryczność: 290 kcal
Fit tortilla bez mąki – szybki przepis low carb z airfryera
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla klasycznej tortilli, ten przepis na tortillę bez mąki jest dla Ciebie! Wystarczą tylko 3 składniki, by stworzyć chrupiące wrapy low carb, idealne na śniadanie, lunch lub kolację.
To świetna opcja dla osób na diecie low carb, keto i tych, które ograniczają węglowodany. Klasyczna tortilla to zazwyczaj mąka pszenna, która może powodować nagłe skoki cukru we krwi. Tutaj zamiast mąki wykorzystujemy awokado, jajka i mozzarellę – dzięki temu uzyskujemy sycącą, zdrową tortillę, bogatą w białko i zdrowe tłuszcze.
Ten przepis możesz przygotować na kilka sposobów:
✅ Tortilla bez mąki z airfryera – szybka i chrupiąca
✅ Tortilla bez mąki z piekarnika – delikatnie przypieczona
✅ Tortilla na grillu elektrycznym – idealnie zarumieniona
Po upieczeniu możesz ją wypełnić ulubionymi dodatkami. Ja posmarowałam ją serkiem kanapkowym, dodałam plaster sera twarogowego i rukolę – proste, ale pyszne połączenie.
Dlaczego warto zrobić tortillę bez mąki?
🔹 Zero mąki, zero glutenu – świetna alternatywa dla klasycznych tortilli, zwłaszcza dla osób unikających glutenu.
🔹 Niski ładunek glikemiczny – w przeciwieństwie do tradycyjnych pszennych wrapów, nie powoduje gwałtownych skoków cukru.
🔹 Wysoka zawartość białka i zdrowych tłuszczów – syci na długo i wspiera utrzymanie masy mięśniowej.
🔹 Łatwy i szybki przepis – tylko kilka minut przygotowania i gotowe!
Jak zrobić tortillę bez mąki?
Sposób przygotowania:
1️⃣Obierz i rozgnieć awokado, wymieszaj z jajkami i mozzarellą na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem.
2️⃣ Wylej cienką warstwę masy na papier do pieczenia lub silikonową matę. Możesz też usmażyć tortille na patelni lub ugrillować na grillu elektrycznym.Wtedy pamiętaj żeby dodać trochę oleju na patelnię lub grilla.
3️⃣ Piecz w airfryerze (180°C, 8-10 min), piekarniku (200°C, 12-15 min) lub smaż na grillu elektrycznym.
4️⃣ Po upieczeniu posmaruj serkiem, dodaj ulubione dodatki i gotowe!
Makroskładniki i kalorie (1 duża tortilla, lub 3 małe bez dodatków):
- Kalorie: 290 kcal
- Białko: 18 g
- Tłuszcze: 23 g
- Węglowodany: 3 g
✅ Idealna dla osób na diecie ketogenicznej, low carb i odchudzających się!
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- 50 g mozzarelli tartej
- Sól, pieprz, ulubione przyprawy
💡 Dodatki: serek kanapkowy, plaster sera twarogowego, rukola (opcjonalnie)
Autor: Marta Urbańska
Fit tortilla bez mąki – szybki przepis low carb z airfryera
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla klasycznej tortilli, ten przepis na tortillę bez mąki jest dla Ciebie! Wystarczą tylko 3 składniki, by stworzyć chrupiące wrapy low carb, idealne na śniadanie, lunch lub kolację.
To świetna opcja dla osób na diecie low carb, keto i tych, które ograniczają węglowodany. Klasyczna tortilla to zazwyczaj mąka pszenna, która może powodować nagłe skoki cukru we krwi. Tutaj zamiast mąki wykorzystujemy awokado, jajka i mozzarellę – dzięki temu uzyskujemy sycącą, zdrową tortillę, bogatą w białko i zdrowe tłuszcze.
Ten przepis możesz przygotować na kilka sposobów:
✅ Tortilla bez mąki z airfryera – szybka i chrupiąca
✅ Tortilla bez mąki z piekarnika – delikatnie przypieczona
✅ Tortilla na grillu elektrycznym – idealnie zarumieniona
Po upieczeniu możesz ją wypełnić ulubionymi dodatkami. Ja posmarowałam ją serkiem kanapkowym, dodałam plaster sera twarogowego i rukolę – proste, ale pyszne połączenie.
Dlaczego warto zrobić tortillę bez mąki?
🔹 Zero mąki, zero glutenu – świetna alternatywa dla klasycznych tortilli, zwłaszcza dla osób unikających glutenu.
🔹 Niski ładunek glikemiczny – w przeciwieństwie do tradycyjnych pszennych wrapów, nie powoduje gwałtownych skoków cukru.
🔹 Wysoka zawartość białka i zdrowych tłuszczów – syci na długo i wspiera utrzymanie masy mięśniowej.
🔹 Łatwy i szybki przepis – tylko kilka minut przygotowania i gotowe!
