Dodaj pokrojoną w kostkę wędzoną pierś z indyka lub chudą kiełbasę i smaż około 5 minut. Kiedy uznasz, że cebula z mięsem jest odpowiednio usmażona dodaj łyżkę twarogu naturalnego lub dwie łyżeczki serka kanapkowego z odrobiną wody. Całość duś 2-3 minuty. Odcedzony makaron przełóż na patelnię i dokładnie wymieszaj z sosem. Całość podaj na talerzu lub w małej miseczce i posyp czarnuszką.