Do dużej miski włozyć mięso mielone, pokrojone w kostkę pieczarki i cebulę. Po wymieszaniu tych produktów dodać ryż, mannę, jajko oraz przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Na przygotowane wcześniej liście kapusty nakładać gotowy farsz wielkości łyżki stołowej. Gołąbki zawijać i podsmażyć na suchej patelni tak, aby je zamknąć.

Podsmażone gołąbki delikatnie wrzucić do gotującej się, wrzącej wody. Fit gołąbnki gotować przez 30 min na małym ogniu.Ugotowane gołąbki wyjąć na talerz. Wodę po gotujących się gołąbkach (1/3 garnka) odlać do mniejszego radelka, dołożyć warzywa i gotować,aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania warzywa i bulion zblendować, dodać tabasco.
Fit gołąbki z ryżem i pieczarkami podać z warzywnym sosem. Posyp je natka pietruszki i serwuj swoim bliskim.