Pasta jajeczna
Czas przygotowania: 45 min
Kaloryczność: 540 kcal
Witajcie kulinarni entuzjaści! Dziś przygotowałam dla Was niezwykle smaczną i pożywną propozycję - zapiekankę jajeczną z kaszą pęczak, idealną na obiad czy kolację. Ta pełna zdrowych składników potrawa z pewnością zachwyci Wasze podniebienia oraz dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Nasza zapiekanka jajeczna to doskonałe połączenie kaszy pęczak, jajek, chrupiącego brokuła, delikatnej cukinii, kremowego serek topiony, odrobiny aromatycznego sera żółtego oraz kiełbasy o wyrazistym smaku. To prawdziwa symfonia smaków i aromatów, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Kasza pęczak, będąca bazą tej zapiekanki, dostarcza cennych białek roślinnych, błonnika oraz węglowodanów złożonych, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości i stabilny poziom energii. Dodatek jajek wzbogaca nasze danie o wysokowartościowe białko oraz niezbędne mikroelementy, takie jak witaminy z grupy B czy żelazo. Natomiast warzywa, takie jak brokuł i cukinia, dostarczają nie tylko witamin i minerałów, ale także błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego.
Dodatkowo, serek kanapkowy oraz ser żółty nadają zapiekance niepowtarzalnego smaku i konsystencji, sprawiając, że danie staje się jeszcze bardziej kremowe i apetyczne. Kiełbasa natomiast dodaje pikantności i charakteru całej potrawie, tworząc harmonijną całość.
Nasz przepis na zapiekankę jajeczną to nie tylko doskonały wybór pod względem smaku i wartości odżywczych, ale także szybki i łatwy sposób na zadowolenie całej rodziny przy stole. Dlatego nie zwlekajcie dłużej i spróbujcie naszej wspaniałej zapiekanki jajecznej już dziś!
Pamiętajcie, że zdrowe odżywianie może być równie smaczne, jak i korzystne dla naszego organizmu. Zachęcamy do eksperymentowania w kuchni oraz eksplorowania nowych, pełnych smaku i dobroci propozycji kulinarnej. Smacznego!
Przepis na jedną porcję. Ugotować kaszę według opisu na opakowaniu. Brokuła pokroić na małe różyczki i zblanszować lub zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka minut. Kiełbasę, cukinię i cebulę(obraną) pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni (w razie potrzeby dodać wody do podsmażania). Jaja wbić do dużej miski, dodać serek i wszystko razem rozbełtać widelcem lub trzepaczką.Doprawić solą i pierzem. Do naczynia żaroodpornego przełożyć kaszę i ją równomiernie rozłożyć. Do kaszy dodać osuszonego brokuła i zawartość patelni (cukinia, kiełbasa, cebula). Wszystkie składniki ze sobą lekko wymieszać. Zapiekankę zalać jajkiem z serkiem i posypać serem. Piec przez 30-35 min w 180 stopniach.Podawać na ciepło lub na zimno.
Składniki
- 50g Kasza pęczak
- 2sz Jaja kurze całe
- 125g Brokuł
- 100g Cukinia
- 20g Cebula
- 50g Kiełbasa
- 30g Serek kanapkowy np bieluch
- 15g Ser żółty
Autor: Marta Urbańska